2024/12/04
2024/07/31
2024/06/28
2023/11/20
2023/11/20
2023/04/28
2023/02/01
2022/12/20
2022/05/12
2021/12/22
いらっしゃいませ
肴と鮨 津作(さかなとすし つさく)は毎日コース内容が変わります。
当店は、毎日瀬戸内海の新鮮な『朝網』『昼網』の魚を中心に全国の旬の食材を厳選して仕入れております。
日によっては、市場を経由しないとれてすぐの魚やお野菜も使用しております。
新鮮な素材でつくった料理だけではなく
料理とともに味わう地酒、くつろげる空間
すべてにこだわります。
新鮮な旬の食材を厳選して仕入れているので、
料理のお品書きは毎日変わります。
参考にご覧ください。
当店の料理人 津島 天彰(ツシマ タカアキ)
春夏秋冬、四季折々の旬の食材を活かした料理で
おもてなしいたします。
お問い合わせ
肴と鮨 津作へのご予約、またはご不明なことなどがございましたら、
ご遠慮なくお問い合わせください。
TEL 078-599-6546
営業時間 18:00~23:00
定休日 日曜日(月曜日が祝日の場合は、日曜日営業で月曜日は休み)
※営業詳細は店舗紹介ページをご確認ください